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Seguimos con esta serie de artículos y os hablaremos de este macronutriente.


Función principal: Reserva energética, función estructural y función reguladora.

Valor energético: 9 Kcal por gramo.

Fuentes principales: Alimentos de origen animal, aceites, frutos secos, semillas y derivados.

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Función principal: Principal fuente energética para el organismo, y fuente de energía primaria para el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso.
Valor energético: 4 Kcal por gramo.
Fuentes principales: Vegetales, frutas, cereales y legumbres.

Los hidratos de carbono se diferencian entre si a partir de la complejidad de la molécula que los forma. Los más simples, de fuentes como el azúcar refinado (compuesto únicamente por 2 moléculas), tendrán la capacidad de ser absorbidos y utilizados más rápidamente. Los más complejos, de por ejemplo los cereales, están compuestos por más de 11 moléculas, comportando absorción y utilización más lenta.

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Por todos es sabido que la natación es el deporte más técnico de los tres que componen el triatlón, con lo que el trabajo de técnica en esta disciplina está más que aceptado para todos los niveles de rendimiento, incluso para los mejores triatletas.

También es importante tener en cuenta que la mayoría de los triatletas provienen de alguna de las tres disciplinas deportivas que componen el triatlón, pero el porcentaje de triatletas que proviene de la natación es muy inferior al porcentaje de los triatletas que provienen del atletismo por ejemplo. Teniendo en cuenta que el individuo

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Sin dopaje


Últimamente no paramos de escuchar nombres de deportistas de alto nivel, que están directa o indirectamente implicados en este submundo.
El dopaje se define como una de las varias infracciones de la normativa anti-doping establecida en el código del mundo anti-doping emitido en marzo del año 2003. Si bien es cierto que el doping ya no se limita a aquel "pro" que buscaba un podio o una MMP con el fin de clasificarse para esta o aquella prueba, el dopaje ha ido saltando de cajón en cajón hasta codearse con el deportista popular, que sin llegar a entender como, se ha visto atrapado por esta red.





Combatir el uso de drogas = proteger la salud

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Cada uno en su ámbito anhela conseguir el pico más alto. Económicamente, físicamente, académicamente, y así en un sinfín de situaciones. En nuestro caso comprendemos que llegar al máximo rendimiento deportivo está condicionado por distintas facetas, que en sinergia, nos permiten conseguir nuestro objetivo.
Si bien un deportista lo primero que considera para mejorar sus registros es el entrenamiento, el descanso y la alimentación facilitarán gran parte de esta meta. En mi caso intentaré adentraros en el mundo de la nutrición, para que cada uno pueda ir considerando cual es su situación y qué beneficios pudiera conseguir de la misma.

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